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標題: 你們都叫「鹹酥雞」還是「鹽酥雞」？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2017-4-7 09:07 PM 標題: 你們都叫「鹹酥雞」還是「鹽酥雞」？

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▲鹽酥雞是相當受歡迎的小吃。

「鹹」酥雞還是「鹽」酥雞？　網友：台語唸一唸就知！

台灣小吃百百種，其中鹹（鹽）酥雞更是登上「最強台灣夜市小吃」，
搭配炸得酥酥的九層塔，美妙滋味更是無窮。
不過，有網友發問，到底是念「鹹酥雞」還是「鹽酥雞」，引發熱烈討論。

大街小巷都可見鹹（鹽）酥雞攤位，但招牌上的字分成兩種，
有「鹹酥雞」，也有人寫「鹽酥雞」。
對此，就有網友在臉書社團發問，「你們都唸『鹹酥雞』還是『鹽酥雞』」？

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對此，許多網友說兩種唸法都有，「國語唸『鹹酥雞』，台語唸『鹽酥雞』」、
「鹹，台語唸一唸就知」、「打字打鹽酥雞，講都講鹹酥雞，哈哈哈」、
「不管鹽酥雞還是鹹酥雞，都給我來一份」、「老闆招牌怎麼寫就怎麼唸」、
「我通常都是唸普羅旺斯嫩春雞佐地中海初榨橄欖油米蘭空運蘿勒葉，或是鹹酥雞」。

其實人人愛吃的鹹（鹽）酥雞，可是有起源的，發明者是「台灣第一家」的創辦人陳廷智。
根據台灣第一家網站介紹，陳廷智1975年憑著一股對小吃的興趣，
選擇在北台灣最繁華的西門町開設第一攤油炸小吃，
當時他將這種使用特殊佐料醃漬過的雞肉經過油炸後，外表金黃香酥，並灑上獨家特製調料，
「鹽酥雞」的名字不徑而走，許多人爭相仿傚。
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雖然好像鹽酥雞才是正確的唸法，但我習慣唸鹹酥雞，

反正不管是哪一種還不都一樣的東西，還不都一樣好吃

你們習慣怎麼唸？

作者: mmxshianxmm 時間: 2017-4-8 11:53 AM

台語是念"鹹"酥雞，從小念到大了，從來沒聽過別人念鹽酥雞

鹽酥雞好像也沒差，吃起來都會鹹，除非沒有灑調味料吃原味的

那這樣不就要稱做元酥雞 ? 原酥雞 ?

作者: q0912345042 時間: 2017-4-8 01:18 PM

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作者: 24684336 時間: 2017-4-8 01:58 PM

台灣人都是口語相傳，所以自古以來聽到的都是

台語的鹹酥雞，"鹽"可能比較出現在鹽水雞吧

作者: forestdan 時間: 2017-4-8 04:23 PM

國語真的比較多念鹹酥雞
因為音順的關係吧
鹹和酥的注音子音(發音溪和發音斯)比較像

作者: guavalai 時間: 2017-4-8 06:48 PM

我好像都是叫鹽酥雞居多，事實上我以前在北部確實看到外面在賣...

我好像幾乎不大有看到招牌或攤子是寫鹹酥雞的耶？

當然也可能是我沒有很注意去看，但感覺上我看到的都是寫鹽酥雞，

也因為這樣所以就叫鹽酥雞習慣了，不大會去叫他鹹酥雞，鹹酥雞對我而言唸起來感覺怪怪的。

作者: catzhing 時間: 2017-4-8 08:53 PM

本帖最後由 catzhing 於 2017-4-8 08:54 PM 編輯

其實我個人覺得叫甚麼名字其實沒差啦,但是一定要好吃才行不然一點都不想去買

作者: s443356h 時間: 2017-4-8 10:39 PM

我都直接跟別人說:我想要吃那個
別人就會知道了XD

作者: s15642495454 時間: 2017-4-9 12:40 AM

好像都沒差吧？！我身邊很少人會去在意這細節...

作者: weipc 時間: 2017-4-9 01:32 AM

是啊~印象中台語發音自然轉成國語
就習慣鹹酥雞了

作者: kpoip001 時間: 2017-4-9 11:31 AM

怎麼都不太重要，重要的是"好吃"這個印象已經深植人心了。
看球賽的時候，一杯啤酒，一包什錦大全什麼都有的鹹酥雞，
放在桌上，整個就是最佳享受。

PS.健康著想，還是不要吃過量會好一點XD

作者: kakafood 時間: 2017-4-9 04:20 PM

版主不說，還真沒發現真的有兩種說法，不過大多還是以鹹酥雞為主吧，
不過這東西真的太罪惡了，熱量高也不健康
但是真的太好吃了，隨便夾一夾就兩百。

作者: 肥弟 時間: 2017-4-9 05:28 PM

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作者: jackyonlymi 時間: 2017-4-9 09:47 PM

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作者: 秋楓之夏 時間: 2017-4-10 12:46 AM

我都直接講鹹酥雞，但是店家的店名是寫鹽酥雞
念法不重要，重要的是要好吃啊

作者: iwgpnuber1 時間: 2017-4-10 04:16 PM

我這邊是常看到寫鹽酥雞，而且個人是認為兩種寫法都可以，我都能接受。

作者: thomas60413 時間: 2017-4-10 10:33 PM

不管點鹹酥雞還是鹽酥雞味道都一樣，所以我想應該是相同物品

作者: cc68681994 時間: 2017-4-10 10:53 PM

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作者: jpc59614 時間: 2017-4-11 12:20 AM

沒差
反正都是一樣的東西
只要好吃就好

作者: NinaZRdl 時間: 2017-4-12 08:04 AM

鹽酥雞……
因為鹽味重一點，聽覺上感覺會味道咸一點，然後個人喜歡咸的

作者: 嵐漪 時間: 2017-4-12 01:30 PM

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作者: bboyzhangjie 時間: 2017-4-13 10:04 PM

都講鹹酥雞阿~~~不過還是要好吃才是重點~~~

作者: show5240 時間: 2017-4-14 12:44 PM

我是都叫鹹酥雞.習慣性問題

作者: Chija2695 時間: 2017-4-14 03:39 PM

鹹酥雞好像是我印象以來的名稱
不過已經因為身體狀況很久沒有吃了

作者: 洛玄夜 時間: 2017-4-15 11:52 PM

國語基本都是念成鹹酥雞
念法不重要
好不好吃才重要

作者: a2006950203 時間: 2017-4-16 02:01 PM

好吃就好了，叫什麼對我來說都無所謂

作者: fsg65376 時間: 2017-4-17 12:23 PM

個人國台語用字不同台語是鹽國語是鹹主要是讀音

作者: xx5566177xx 時間: 2017-4-17 01:20 PM

鹹酥雞耶也不太清楚來由就念習慣了

作者: 有你的那天 時間: 2017-4-17 06:26 PM

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作者: kh9538071 時間: 2017-5-16 06:49 PM

我覺得鹹酥雞比較好念，感覺比較上口

作者: 94260023 時間: 2017-5-17 10:56 PM

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作者: 517125 時間: 2017-7-9 06:41 PM

我比較常聽到是鹹酥雞不知道這叫法有沒有南北不同的稱呼

作者: s7212628 時間: 2017-7-9 07:31 PM

都會吧!!而且意思不是都一樣嗎

作者: steven740106 時間: 2017-7-9 07:46 PM

都可以，都念臺語，聽的懂就好。

作者: 及第 時間: 2017-7-9 08:47 PM

鹹酥雞才對吧!!!!
怎麼會叫鹽酥雞

作者: wqestony 時間: 2017-7-9 10:18 PM

鹹酥雞吧
大部分聽到朋友也都是這樣念
雖然攤位很多都寫鹽酥雞
但還是習慣念鹹酥雞的說

作者: carte1013 時間: 2017-7-9 11:05 PM

好像大部分看到都是鹹酥雞比較多,雖然有時也會看到鹽酥雞,不過還是比較習慣較鹹酥雞

作者: 影的呢喃 時間: 2017-7-9 11:16 PM

唔~怎麼叫感覺都沒差好吃比較重要。
再說用講.看跟唸的方式都知道是講什麼，所以倒覺得沒什麼關係
會在意的只是各家的醃製方式跟佐料吧?

作者: milo86 時間: 2017-7-10 11:34 PM

從小聽到大都是念"鹹酥雞"，美味～每次都買兩份+九層塔+蒜頭。

作者: chen2010 時間: 2017-7-11 07:18 AM

對耶，居然都沒有注意到
念都是念鹹酥雞
但是很多攤子都是標鹽酥雞

作者: fatbibis 時間: 2017-7-11 09:12 AM

口語都唸鹹酥雞
但每家店招牌都不一定
其實也沒差,主要好吃就好,老闆怎麼取都可
有時逛夜市也是靠記憶買,若請人代買也是
地點沒報好,別人會分不清是哪家
(有的會緊鄰)

作者: b123105 時間: 2017-7-11 09:30 AM

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作者: 無網不力 時間: 2017-11-8 10:47 AM

其實我都沒有在管這個,反正只要吃下去就對了,管它要唸什麼

作者: maymaytwotwo 時間: 2017-11-8 01:24 PM

「鹹酥雞」就是「鹽酥雞」(彰化一些攤位，就是兩種都有人寫在招牌上)，
「滷味」就是「魯味」(真的市面上的攤販兩種看板都有，餐廳菜單也是)，
「颱風」就是「風颱」(這是國語與台語的差別)。
反正在台灣，大家看得懂聽得懂就好，應該沒人在意。

倒是湖南人或雲南人，都把鞋子稱孩子，
還是那句話: 看得懂聽得懂就好了。

作者: whichco 時間: 2017-11-8 02:31 PM

兩個都有在用，覺得沒什麼差別，反正老闆懂我要什麼，我知道我要買什麼，能夠買到正確且好吃的比較重要！

作者: isnny 時間: 2017-11-11 01:57 PM

好像都會耶就看招牌怎麼寫跟著念就對了
應該說點單都是填單子也不用念拉

作者: zxc25865820 時間: 2017-11-11 04:33 PM

叫什麼都沒差,畢竟都是同一種食物
況且何必在意這個呢?
不都是要吃下肚的食物嗎?

作者: ryytu123 時間: 2017-11-11 05:27 PM

因為家人都是講鹹酥雞
所以我都是講鹹酥雞

作者: seshikki 時間: 2017-11-11 07:09 PM

沒差啦~
反正都有人會講，
不同地區、不同家庭講出來的一定都會有差，
不管是鹽或是鹹，反正一聽都知道是什麼，
就不用太在意到底哪個才對了~

作者: loveme74123 時間: 2018-2-8 05:20 PM

我都是叫鹹酥雞鹽酥雞比較少人再叫

作者: nhpss91094 時間: 2018-2-8 06:08 PM

這樣一說突然覺得很糾結要說哪個...
不過一般好像都較鹹酥雞比較多吧

作者: vivian150560 時間: 2018-2-9 02:11 PM

從小大道都念鹹酥雞
大概是受台語影響吧，自然就翻成國語念鹹酥雞
阿！好想吃！！

作者: 無網不力 時間: 2018-6-12 10:37 AM

反正大家都知道是什麼東西也不會搞錯,所以叫什麼都可以都無所謂

作者: hly12222 時間: 2018-7-28 05:08 PM

沒注意到，但好像變成約定俗成都可以用。台語確實是鹽酥雞雞一種發音

作者: researchmfg 時間: 2018-7-28 08:26 PM

這有差別嗎？「鹹」與「鹽」基本上差異不大吧！
「酥」才是重點～

作者: chrislu29 時間: 2018-7-28 09:22 PM

還不都是一樣好吃反正好吃就好管他叫什麼

作者: orz0605 時間: 2018-10-9 01:48 AM

鹹酥雞吧~可是不知道為何有鹹酥跟鹽酥兩種

作者: nn0717nn 時間: 2018-10-14 08:58 AM

好像國語就會說鹽酥雞
台語叫發音成鹹酥雞
其實沒差啦

作者: 風之戰使 時間: 2018-10-14 10:23 AM

只要是知道在吃炸物,又香又好吃

作者: halfash 時間: 2018-10-14 10:24 AM

我們馬來西亞這裡都叫鹽酥雞

作者: Weiing唯影 時間: 2018-10-14 11:20 AM

覺得念鹹酥雞比較順，事實上自己好像也是這麼念的
雖然能理解，但是鹽酥雞對我來說就是比較不好念

作者: marbury1227 時間: 2018-10-21 09:10 AM

鹹酥雞~~~我發現我家附近的攤販也是這樣叫!

作者: d3rwj8uy93t8mny 時間: 2020-5-31 05:10 PM

我好像沒有聽過鹽酥雞
這種教法

作者: g402067 時間: 2020-5-31 06:43 PM

台語一定念鹹酥雞，但國語就亂念了，主要是好吃就好啦!!!!

作者: unmoon 時間: 2020-6-2 01:25 AM

招牌跟口語的差別
都能明白

作者: e86137 時間: 2020-6-2 08:21 PM

這次我的認知竟然是少數
真是神奇
從小時候就講鹽酥雞了
習慣改不過來

作者: 311800 時間: 2020-6-3 01:13 AM

鹹酥雞

大家都說鹹酥雞鹹酥雞的
念法不重要

都知道在說什麼能聽懂就好了

作者: ilove1205 時間: 2020-6-3 06:18 PM

不自覺就會念鹹酥雞一直覺得奇怪怎麼招牌都是鹽原來那麼多人有一樣的疑問

作者: i222cool 時間: 2020-6-4 02:28 PM

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作者: cici23 時間: 2020-6-15 11:17 AM

應該都沒有差吧，哈，重點是東西要好吃，東西不好吧名字再好聽也沒用

作者: ruiven 時間: 2020-6-15 12:00 PM

台語念鹹酥雞，不管是唸「鹹酥雞」或「鹽酥雞」好吃就行了.....

作者: 乂白犽乂 時間: 2020-6-16 07:55 PM

都會耶
沒有很固定，反正都聽得懂
能吃到比較重要

作者: stage779 時間: 2020-7-5 05:54 PM

哈哈這主題蠻有意思的我個人會說鹹酥雞聽過別人講鹽酥雞但也聽得懂

作者: gamegx999 時間: 2020-9-27 10:00 PM

覺得沒差
怎麼念要看個人
主要是東西要好吃嘛

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