伊莉討論區

標題: [家常料理]蛋白瑤柱炒飯 [打印本頁]

作者: tom620917 時間: 2020-7-1 08:58 PM 標題: [家常料理]蛋白瑤柱炒飯

【材　料】
發好干貝絲50克
蔥花30克
白飯2碗
蛋白3顆
沙拉油2大匙
太白粉水1大匙
【調味料】
鹽1/2茶匙

【做　法】
1.干貝絲以油炒至金黃酥脆，備用。
2.蛋白加入太白粉水、少許鹽(份量外)，拌勻備用。
3.熱鍋放入沙拉油，放入作法2的蛋白炒至熟，放入白飯翻炒均勻。
4.放入作法1的干貝絲、蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可。

作者: cha14 時間: 2020-7-4 01:21 PM

炒飯要做得好味其實都不容易
沒有想到要在蛋白加入太白粉水

作者: chiz2019 時間: 2020-7-10 06:39 AM

趕緊學起來可以找時間來試做一下
感謝分享

歡迎光臨伊莉討論區 (http://4.eyny.com/)